Овај изненађујући трик са маслиновим уљем помаже женама старијим од 50 година да избалансирају шећер у крви да изгубе тежину без напора — 2024
Тражите једноставан начин да убрзате губитак тежине и побољшате здравље? Само узмите две кашике маслиновог уља свако јутро, предлаже Шеф кухиње Мариа Лои , стручњак за исхрану и водитељ ПБС програма Живот Лоија: Медитеранске тајне . Недавно је доспела на насловне стране позивајући запослене у њеном ресторану у Њујорку, Лои Естиаторио, да испробају овај једноставан трик из њене родне Грчке. Желео сам да им ојачам имунитет током пандемије, објашњава Лои, који им је обезбедио и три бесплатна медитеранска оброка дневно. Људи су брзо изгубили до 50 фунти, престали узимати лекове на рецепт и преокренули дијабетес типа 2. Људи су били скептични док нису видели резултате! Читајте даље да видите како маслиново уље за мршављење може помоћи и вама.
Шта је маслиново уље?
Као што назив говори, маслиново уље је течност добијена пресовањем плода маслиновог дрвета. Његова историја се може пратити уназад 6.000 година, са својим пореклом на Блиском истоку пре него што се проширила на Медитеран, где је еволуирала у културолошки ослонац, посебно у медитеранској исхрани. Маслиново уље долази у три главне варијанте:
1. Екстра дјевичанско маслиново уље
Познато као ЕВОО од стране славног кувара Рејчел Реј, екстра девичанско маслиново уље се добија из почетног цеђења маслина. Има минималан садржај киселине и обично долази по вишој цени од две варијанте испод. ЕВОО се истиче својом живописном зеленом нијансом и јаким укусом маслине, што га чини одличним избором као подлога за преливе за салату.
2. Дјевичанско маслиново уље
Иако је мало инфериорнији у квалитету у поређењу са ЕВОО, девичанско маслиново уље је солидна опција. То је нерафинисана верзија маслиновог уља добијеног методом хладног цеђења. Иако има нижу тачку дима, што га чини неприкладним за кување на високим температурама, и даље добро функционише за кулинарске примене на ниској температури.
3. Светло маслиново уље
Светло маслиново уље се додатно рафинише како би се елиминисала сва боја и укус. Међутим, важно је напоменути да се израз светлост у његовом називу односи само на његов изглед и укус, а не на садржај калорија. Лако маслиново уље садржи исто толико калорија као и друге сорте.
Као сорта која се најмање обрађује, ЕВОО нуди највеће здравствене предности, укључујући смањење ризика од срчаних обољења, ублажавање упале и побољшање крвног притиска. (Кликните за више о предностима маслиновог уља.) И то је велики разлог зашто медитеранска дијета тако добро функционише.
адамс породична девојка сада
Снага медитеранске дијете
Стручњаци већ дуго говоре о предностима медитеранске дијете. Заиста, престижни панел стручњака окупио је УС Невс & Ворлд Репорт назвао га најбоља укупна дијета за 2023. и држи се упориште у првих пет дијета више од једне деценије. Медитеранска дијета се односи на начин живота и навике у исхрани људи у Грчкој, Италији, Шпанији, Француској и другим областима које окружују Средоземно море. Поред маслиновог уља и других здравих масти као што је авокадо, исхрана укључује поврће, воће, орашасте плодове и семенке, махунарке, интегралне житарице и рибу, плус мало живине, јаја и млечне производе.
Али како овај начин исхране убрзава губитак тежине? Прво, медитеранска дијета је обично препуна засићујућих влакана и протеина, кључних хранљивих састојака који вам помажу да једете мање калорија без напора. Медитеранска дијета такође омогућава широк избор намирница и оброка, што студије показују да може олакшати придржавање дијете . Штавише, мулти-универзитетска студија је показала да су медитерански дијете изгубити четири пута више килограма него други здрави на дијети. (Кликните да бисте добили план медитеранске дијете и научили како сунцокрет такође спречити повећање телесне тежине.)
Маслиново уље за мршављење: како убрзава мршављење
Маслиново уље се састоји од 55% до 83% олеинске киселине , масна киселина доказано делује као а снажно средство за сузбијање апетита . Поврх тога, истраживање Универзитета Браун Мари Флинн, РД, ПхД , показује да жене на дијети богатој маслиновим уљем заправо могу да уносе стотине више калорија дневно и даље изгубити знатно више килограма него њихови колеге на традиционалној исхрани са мало масти.
Како је то могуће? Студије сугеришу да и олеинска киселина и моћни полифенолни антиоксиданси у маслиновом уљу побољшавају здравље. Блокирање апсорпције масти , спеединг метаб олизам и смиривање унутрашње упале су само почетак. Масти у маслиновом уљу су веома здраве и могу помоћи код инсулинске резистенције, а богато је антиоксидансима, додаје стручњак за исхрану обучен у Туфтсу. Мелина Јамполис, МД . За губитак тежине, она препоручује уживање 1 до 2 кашике дневно као део здраве медитеранске дијете.
Постоји још више доказа о моћи маслиновог уља у губитку тежине: европски истраживачи су открили да — док су се друга уља показала бескориснима — две кашике маслиновог уља дневно мењају ћелијске мембране на начин који може значајно побољшати контролу шећера у крви . То је кључно јер боља контрола шећера у крви доводи до мањег складиштења масти , посебно у стомаку.
Савет: Предности не долазе само изнутра! Кликните да бисте сазнали како маслиново уље може побољшати изглед коже и како вам може помоћи спавати ноћу .
Кувар Марија Лои: Тежина је управо пала
Шеф кухиње Мариа ЛоиСтреефли Студио Пхотограпхи
Као родом из Грчке, кувару Мариа Лои нису непознате лековите моћи маслиновог уља. Њен деда је инсистирао да цела његова породица узима дневне дозе маслиновог уља попут витамина, а она је то радила цео живот - осим једног ужурбаног периода. Када сам престао, добио сам 40 фунти. Али вратио сам се својим коренима, а тежина је једноставно пала. Сада имам више од 60 година, а мој доктор каже да сам здрав као 25-годишњак!
Кувар Лои је ускочио када су здравствени проблеми учинили да није безбедно за породичног пријатеља Никола Самбазис да ради као сервер током пандемије. Припремила је све Ницолине оброке и предложила дневне оброке маслиновог уља. Дубоко дирнут љубазношћу шефа Лоија, Никола је и даље оклевао да узме маслиново уље. Рекла је да могу да га умешам у смути, па сам тако почела, присећа се 55-годишњакиња из Њујорка. Глад ми је знатно смањена, па сам мање јео, а да нисам био ускраћен. Убрзо је Никола спала за три величине, а њени лекови за дијабетес, холестерол и крвни притисак су били смањени. Моји доктори су узбуђени и осећам се невероватно - више енергије, мање бола. Чак се више смејем!
Маслиново уље за успешну причу о мршављењу: Џенифер Иллс, 53
Са 274 фунте и на ивици дијабетеса, Јеннифер Ееллс нашла се како гледа ИоуТубе видео снимке стручњака за кето др Ерик Берг . Много је причао о коришћењу маслиновог уља за превазилажење проблема са шећером у крви, и то је имало толико смисла, присећа се извршни директор из Охаја, 53. Џенифер је убрзо уживала у кашичицама маслиновог уља уз многе медитеранске омиљене јеле са ниским садржајем угљених хидрата попут лососа, зеленило и ораси. Чак сам правила пилеће прсте са кокосовим брашном, зачинима и маслиновим уљем. Никада нисам био баш кувар, али када сам користио укусне састојке и не оптерећивао се калоријама, почео сам да правим одличну храну! (Кликните да бисте сазнали више о Кето дијета др Берга .)
Џенифер је изгубила 32 килограма у првих 30 дана. Инспирисана својим раним напретком, бележила је све своје оброке и дневне бројеве шећера у крви како би одредила која је храна најбоља за њено тело. Приметила сам да ми маслиново уље смањује глад и енергију, тако да сам могла да прескочим грицкалице и једем мање без муке, присећа се она. Џенифер је на крају скинула 137 фунти, већину за 11 месеци. Некада сам била величина 24, а сада се осећам невероватно када навучем фармерке величине 6. Више нисам предијабетичар. никад нисам уморан. Осећам се тако благословено! (Кликните да бисте сазнали како цвекла такође смањује шећер у крви.)
Како користити маслиново уље за губитак тежине
Кувар Лои препоручује почетак дана са 2 жлице. маслиновог уља на празан стомак. Такође можете да га помешате са смрзнутим воћем да направите мини смоотхие. Кликните да видите како чак можете да додате маслиново уље за јутарњу кафу ! Након тога, тежите природној храни, са поврћем, пасуљем, морским плодовима, зачинским биљем и више маслиновог уља као главним намирницама, каже она. Ево једног од њених омиљених рецепата:
оригинални Цхарлие Ангелс цаст
Лака грчка супа
фром_ми_поинт_оф_виев/Гетти
Фасолада са маслиновим уљем кувара Лоија чини изузетно задовољавајући оброк.
чега се плашио алфред хитцхцоцк
Састојци:
- 3 (15 оз.) конзерве канелини пасуља
- 3 средња парадајза, нарендана
- 2 црвена лука, ситно исецкана
- 2 шаргарепе, сецкане
- ½ шоље маслиновог уља помешаног са 1 кашичицом. парадајз паста
- 2 ребра целера, сецкана
- Першун са равним листом, сецкани, по укусу
Упутства:
- У лонцу за супу помешајте пасуљ и 8 шољица млаке воде; довести до кључања.
- Додајте парадајз, лук, шаргарепу и мешавину уља; добро промешати. Кувајте на средњој ватри 30 минута; повремено промешати.
- Додајте целер, першун, плус со и бибер по укусу. Кухајте још 20 минута. Служи 4
За више информација о маслиновом уљу, погледајте ове приче:
Комбиновање маслиновог уља и лимуновог сока може имати велике здравствене користи
Да ли се исплати боца маслиновог уља од 23 долара? Само ако има овај јединствени квалитет
Кување са овим врстама уља могло би бити кључ за боље здравље - и дужи живот
Овај садржај није замена за професионални медицински савет или дијагнозу. Увек се консултујте са својим лекаром пре него што започнете било који план лечења .