Вероватно већ знате које су предности печурака: Оне су веома разноврсна суперхрана чији су земљани укус и густина хранљивих материја од њих учинили идеалном заменом за месо. Један састојак за који се не чини очигледна замена је кафа, али то није спречило људе да их замене - а како се испоставило, замене за кафу од печурака су веома укусне. Недавно су постали популарни међу људима који или желе да смање унос кофеина или уживају у шољици јое без горчине, треме или пада енергије. Било би ми потребно много да одустанем од своје дневне шољице (или две) обичне кафе, али сам био радознао да откријем како се мери верзија са печуркама. Читајте даље да бисте сазнали више о историји, здравственим предностима и укусу овог пића чудног звука.
Да ли је кафа од печурака нова ствар?
Кафа од печурки је недавно постало у тренду, па бисте могли помислити да је то само најновија веллнесс мода - али то није баш тачно. Према Хеалтхлине.цом , печурке су коришћене као замена за кафу у Финској током Другог светског рата када зрна кафе нису била доступна. Постоји и опсежна историја кулинарске и медицинске употребе печурака у азијским земљама, посебно за кинеску медицину, због њихових нутритивних и здравствених предности, наводи Хеалтхлине. А Фоод52.цом У чланку се детаљније говори о ратном пореклу кафе: чага печурке су биле пореклом из Финске, а када је кафе недостајало, Финци су црпили овај природни ресурс из нужде. Међутим, сада када је уобичајено искључити храну или пиће које иритира наша тела - многи људи пате од осетљивости на кофеин и стомачних тегоба због кафе - верзију пића од печурака уживају првенствено по избору.
Које су здравствене предности кафе од печурака?
Печурке имају низ здравствених предности које задржавају у облику кафе. Познати су по томе што имају антиоксидативна својства , као и низ витамина и минерала. Поред тога, адаптогени у кафи од печурака могу помоћи у балансирању нивоа кортизола, што може ублажити стрес. Док је потребно детаљније истраживање кафе од печурака, само поврће је добро познато по томе имунолошка и когнитивна подршка (укључујући и за памћење и концентрацију) које обезбеђује. Лавља грива , сорта печурака која се користи у неколико брендова кафе печурака, проучавана је због своје потенцијалне способности да заштити од болести попут Паркинсонове и Алцхајмерове болести.
Какав је укус кафе од печурака?
Морам да признам, био сам скептичан у вези са укусом шољице кафе од печурака - али ме је изненадило. Бренд који сам пробао, Беионд Брев ( Купите од Ливе Цонсциоус, 39,99 долара ), укључује мешавину од шест печурака: Лавља грива, Реисхи, Цхага, Цордицепс Синенсис, Цордицепс Милитарис и Турски реп. Мешавина такође садржи органски какао, који има за циљ да снизи крвни притисак, побољша проток крви и бори се против оштећења ћелија кроз своје природне флавоноле, и органску Тахл гуму, дериват багрема који помаже у варењу.
линија за негу коже Келли Рипа
Са задовољством сам открио да је прављење кафе од печурака било лако: додајте 2 кашичице топлом или хладном напитку по вашем избору и промешајте да спречите стварање грудвица. Текстура је фина и прашкаста, за разлику од инстант кафе. У циљу најчистијег искуства, узео сам своју прву шољу директно, помешану само са врелом водом у шољи. Помешао сам своју другу шољу са топлом водом и млеком. Испоставило се да ми се допао укус оба препарата. Моји страхови од пљеснивог гутљаја били су неосновани - укус какаоа је био најистакнутији у мешавини. Пиће ме је подсетило на топлу чоколаду, без икакве заморне слаткоће.
Љубазношћу Беионд Брев
Ако сте неко коме је потребно појачање кофеина, имајте на уму да Беионд Брев има само десетину кофеина који се налази у обичној шољици кафе. Иако нисам одмах приметио повећање фокуса након пијења (и морао бих да га конзумирам доследно да видим било какве кумулативне здравствене користи), ценио сам лагани и чоколадни укус. Ово бих радо пијуцкао поподне када пожелим комад чоколаде. Шоља Беионд Брев-а има само 20 калорија, а знате да је хранљива иако има укус као посластица; Препоручујем да га испробате уклопљено у обичну шољицу кафе, стварајући здравији поглед на мока.
Мој закључак? Мислим да не бих користио Беионд Брев као замену за кафу, јер је количина кофеина прениска - а као неко ко није јутарња особа, потребна ми је сва енергија коју могу да добијем у својој јутарњој јава. Али ако желите да смањите унос кофеина, ово би могла бити савршена алтернатива кафи за вас.
дан најбољег пријатеља из детињства
Женски свет има за циљ да представи само најбоље производе и услуге. Ажурирамо када је то могуће, али понуде истичу и цене могу да се промене. Ако нешто купите преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Питања? Обратите нам се на схоп@вомансворлд.цом .