Зашто би требало да престанете да подгревате кафу у микроталасној пећници што је пре – посебно ако сте старији од 65 година — 2024

Полако испијање шољице кафе једно је од једноставних животних задовољстава. Ништа није боље од топлине, удобности и повећања енергије које вам даје док уроните у своју листу обавеза за тај дан... то јест, док не постане хладно. Ако сте особа која се интензивно фокусира на нешто, велике су шансе да заборавите на пиће док се не охлади и морате да одете до микроталасне пећнице. Нажалост, подгревање кафе у микроталасној пећници има неке озбиљне недостатке.

Као што сви знамо из искуства, микроталасне пећнице не загревају храну равномерно. Хладне тачке се јављају зато што се храна загрева споља унутра, као Тхе Нев Иорк Тимес Истиче. Ово може изгледати као једноставна непријатност, али заправо може постати опасна по здравље.

Државни универзитет у Мичигену извештава да те хладне тачке у вашој храни могу садржати џепове бактерија које не умиру након неколико минута у микроталасној пећници. Можда ћете бити у искушењу да игноришете те хладне тачке. На крају крајева, вероватно се још нисте разболели од њих, зар не? Међутим, микроталасна храна је повезана са болестима које се преносе храном у прошлости.

У чланку из Амерички часопис за епидемиологију , истраживачи су истраживали извор избијања салмонеле на пикнику у заједници у Џуноу на Аљасци. Открили су да је то директно повезано са начином на који су посетиоци припремали своје прасеће печење. Они који су подгревали свињетину у микроталасној су се озбиљно разболели, а они који су је подгревали у рерни или тигању нису.

Инфекција салмонелом или било која друга инфекција од кафе је ретка, јер ми обично скувајте га свеже топлом водом и одмах попијте . Ипак, неке врсте напитака од кафе могу вас више изложити ризику од других.

Хладњак, млеко и креме могу погоршати ствари.

Генерално, обична црна кафа је безбедна за пиће чак и ако седи неколико сати . Вероватно неће имати тако добар укус, али неће изазвати пустош на вашем имунолошком систему. Проблеми почињу када кафи додате млеко или павлаку или се одлучите за хладно пиће.

Млеко и други кварљиви производи не би требало да стоји ван фрижидера дуже од два сата . Лети, само један сат ван фрижидера може бити довољан за развој бактерија. Дакле, подгревање кафе са млеком у микроталасној може постати рецепт за катастрофу. Млека може довести до бактерија у вашој шољи, а микроталасна пећница неће загрејати шољицу јое довољно равномерно да уништи све.

Хладњак долази са сопственим скупом проблема. Израђује га натапање кафе преко ноћи у фрижидеру или на собној температури. Као резултат тога, ова врста кафе представља безбедносни ризик јер вода не прокључа, а кафа стоји на собној температури веома дуго. Хладњак је такође нешто мање кисел него вруће вариво. Кисела храна је отпорнија на кварење, док се храна са вишим пХ брже квари. Ако уживате у прављењу хладног напитка, а затим га загревате у микроталасној пећници, можда ћете се изложити мноштву бактерија.

Ако сте старији, можда сте више изложени ризику од других.

Тровање храном може се десити свакоме, без обзира на године. Међутим, одрасли старији од 65 година су подложнији болестима које се преносе храном . Тхе CDC упозорава да је већа вероватноћа да ће се старије особе разболети од тровања храном јер њихов имуни систем није тако јак као некада. Њиховим телима је много теже да елиминишу штетне клице и бактерије. Поред тога, старије особе обично производе мање желудачне киселине, што значи да одређене бактерије можда неће умријети у желуцу. Као резултат тога, скоро половина одраслих старијих од 65 година заврши у болници ако оболе од болести које се преносе храном попут салмонеле или Е. цоли.

То не значи да морате да баците кафу после 30 минута, али то значи да треба да примените одређене мере предострожности како бисте избегли да се разболите. Покушајте да га загрејете у лонцу на шпорету, на пример. А ако и даље желите да загрејете кафу у микроталасној пећници, уверите се да је то вруће, а не хладно. Ако је у њему било млечних производа, избаците га за сат или два и почните испочетка са свежом шољицом.

мариска харгитаи мајчина саобраћајна несрећа

Такође можете у потпуности да избегнете хладне џепове из микроталасне пећнице улагање у паметну шољу . Паметне шоље су шољице са контролисаном температуром које одржавају вашу кафу на тачној температури коју желите. Ове шоље се перу ручно и обично имају батерију од једног до два сата, тако да можете уживати у кафи на савршеној температури више од само пола сата. Ако не желите да користите нешто високотехнолошко, такође можете инвестирајте у добро изоловану шољу за путовање , који ће одржавати вашу кафу топлом док радите или сте у покрету.

Изнад свега, само запамтите да будете пажљивији када је у питању подгревање кафе. Вежбајте сигурне гутљаје!