Суперхрана: Вероватно сте чули за њих и њихов статус светог грала у пирамиди хране. Али шта су заправо суперхрана и како их можете додати својој исхрани? Пробао сам скоро сваку суперхрану на тржишту, од кеља до алги и свега између, и открио сам да они значајно побољшавају моје благостање - и физичко и ментално. Наставите да читате за више информација о супер храни, од тога како помажу у успоравању процеса старења до седам треба да једете најмање једном недељно.
Шта су суперхрана?
Авокадо, боровнице, киноа — све ове намирнице вам вероватно падају на памет када помислите на суперхрану. Али зашто? Шта чини суперхрану, па, супер ? Ова категорија хране укључује велики део пирамиде исхране, са пуно воћа, поврћа и неких млечних и рибљих производа. Али све ове намирнице су повезане са неколико заједничких атрибута који их воде од обичног старог добра за вас до нутритивних моћника.
Прво и најважније, суперхрана помаже појачајте своју имунолошку функцију и смањити ризик од болести . Препуни су важних витамина, минерала и аминокиселина, као и антиоксиданси , масти за срце, омега-3 масне киселине и влакна, све од који промовишу здравље срца , смањити ризик од рака , и смањење упале и холестерола . И док ниједна храна не може у потпуности да преокрене процес старења, укључивање суперхране у добро избалансирану исхрану је отприлике онолико близу колико можете. Конзумирање нутритивно густе хране попут тамног лиснатог зеленила, целих житарица и бобичастог воћа помаже смањити ризик од бројних болести , посебно оних чији се изгледи повећавају како старимо. Међутим, нису све намирнице (чак ни све суперхране) једнаке. Ево седам суперхрана које би требало да додате својој исхрани управо сада.
Георге Бусх 9 11 цитата
Тамно лиснато зеленило за здравље срца
Тамно лиснато поврће, као што је кељ, блитва, спанаћ и зеље, одличан је извор важних минерала, укључујући цинк, калијум, магнезијум, калцијум, фолат, гвожђе и витамин Ц. Такође садрже влакна и каротеноиде који имају антиинфламаторни ефекти. Сви ови хранљиви састојци су рок звезде када су у питању срце здравља анд тхе превенцију других хроничних болести, као што су дијабетес типа 2 и одређене врсте рака . Лиснато поврће попут кеља и блитве често се описује као горко, али верујте ми када кажем да када су правилно припремљени, ови основни састојци за здраву исхрану могу бити укусни, посебно уз праву салату (или сендвич, или смути, или чинију са слатким). кромпир и смеђи пиринач…).
Постоји толико много начина да се тамно зеленило укључи у здраву исхрану. Један од најлакших је да кељ поспите маслиновим уљем, белим луком и пахуљицама црвене паприке, а затим испеците у рерни. (Верујте ми, нисте пробали кељ онако како је замишљен док га нисте испекли!) Без обзира на то како то радите, обавезно унесите то тамно зеленило у своју исхрану — то је један од најбољих начина да подржавају здравље срца и смањују ризик од болести.
Бобице за антиоксидансе
Желите да се заштитите од старење утицаја слободних радикала и запаљење? Започните дан посудом бобица за доручак. Ова здрава храна, укључујући малине, боровнице, купине, јагоде и бруснице, препуна је антиоксиданса (које нутриционисти и медицински стручњаци сматрају тајним кључем против старења). Антиоксиданси помажу у борби против слободних радикала и смањити ризик од развоја упалних стања , укључујући рак и болести срца. Другим речима, они су нутритивни суперхероји.
Бобичасто воће је можда мало лакше укључити у вашу исхрану него лиснато поврће, али немојте се плашити да будете креативни када искористите њихову нутритивну вредност. Додајте их у салате, убаците их у десерте и наравно умешајте у јутарњу овсену кашу или смути. Они ће напунити ваш стомак док подстичу ваш имуни систем.
све у породичној глумици
Махунарке за губитак тежине
Махунарке, познате и као махунарке, су група хране која укључује грашак, пасуљ, кикирики и сочиво. Препуни су витамина Б и протеина, због чега су од велике помоћи за одржавање здраве тежине - ове намирнице богате влакнима чине вас ситим и задовољним дуго након што завршите са јелом . Плус, показало се да снижавају холестерол и крвни притисак и помажу у управљању дијабетесом типа 2 . То је много предности за храну која је буквално величине зрна грашка! Једноставан начин да у своју исхрану укључите махунарке је крепка супа од минестроне. Једноставно баците остатке поврћа, пасуља и тестенине у лонац и оставите да се крчка. Ваши пупољци укуса и ваш струк ће вам бити захвални!
Орашасти плодови и семенке за заштиту од срчаних болести
Добри извори мононезасићених масти и биљних протеина су ораси и семенке, укључујући:
- Бадеми, пистаћи, ораси, пекани, пистаћи, бразилски ораси, пињоли
- Семе конопље, семе бундеве, чиа семе, ланено семе, семе сунцокрета
Орашасти плодови и семенке су и калоријски густи (читај: пуњење) и препуна важних нутритивних једињења, укључујући фитокемикалије, каротеноиде и антиоксиданте. Ова једињења пружају заштиту од оксидативног стреса и упале , а оба се акумулирају како старимо и могу довести до хроничних болести, укључујући болести срца. Исхрана богата разним ораси и семенке су један од најбољих начина за унапређење здравља срца.
Ако нисте навикли да једете орашасте плодове и семенке, не брините - постоји много начина да их додате у своју исхрану, а да то и не приметите. Орашасти плодови су одличан додатак за салату и добро иду уз многе десерте; семенке се лако могу додати у рецепте за мафине - конопља семена и мак, на пример, добро се слажу са лимуном; а ораси и семенке су одличан додатак јогурту, смутијима и овсеним пахуљицама.
Бели лук за подршку вашем имунолошком систему
Не могу да избројим колико мојих рецепата почиње са загревањем маслиновог уља и белог лука у тигању, што чини веома згодним да је овај понекад-поврће понекад-зачин (у зависности од тога кога питате) једна од најздравијих намирница у продавници. Бели лук је препуна важних витамина и минерала , укључујући витамин Ц, витамин Б6, манган, селен и влакна.
Захваљујући овим хранљивим састојцима, конзумирање белог лука је једна од најбољих ствари које можете учинити подржите своје имунолошко здравље и смањите шансе да се разболите. Такође је било показало се да смањује крвни притисак и холестерол и чак и смањити ризик од развоја рака. Бели лук може бити злогласно смрдљив, али у овом случају, лош задах је вредан тога.
Зелени чај: такође одличан за антиоксиданте (и губитак тежине)
Зелени чај је испробан и прави појачивач мршављења. Богат је полифенолима и антиоксидансима, укључујући катехине, који су - у комбинацији са кофеином у чају - били показало се да промовише губитак тежине код неких људи. Плус, антиоксиданси и полифеноли су богати антиинфламаторним једињењима , што може помоћи спречавају рак, дијабетес и друге хроничне болести борбом против слободних радикала.
чињенице о боб россу
Ако волите кафу, покушајте да другу шољицу дана замените зеленим чајем. Вероватно ће вам помоћи да се осећате опуштеније - без смањења фокуса - и такође ће вам пружити здраву порцију антиоксиданата. Укључивањем зеленог чаја у своју јутарњу рутину, пожњећете предности овог супер пића претвореног у храну.
Ђумбир за ублажавање болова и мучнине
Ђумбир је употребљен вековима у медицини и кулинарству. Иако научници нису баш сигурни како функционише у телу, доказано је ефикасан у лечењу акутног и хроничног бола . Вероватно је гингерол, један од антиоксиданата који се налазе у ђумбиру, одговоран за многе предности зачина. Ђумбир можете пронаћи свеж или у продавници са зачинима. Одличан је додатак супама, чајевима и помфриту. Следећи пут када имате узнемирен стомак, покушајте да скувате чај од ђумбира и гледајте како ова суперхрана топи стомачне тегобе.
Последња реч
Ова здрава суперхрана је тајна супер ти , и тако их је лако укључити у вашу исхрану. Па шта чекате?