Ова слана ужина може помоћи у снижавању крвног притиска, смањењу упале и одбрани од Алцхајмерове болести — 2025

До сада, не би требало да буде изненађујуће сазнање да је популарна храна на Медитерану вероватно супер здрава. Испоставило се да су маслине из Каламате, које потичу из истоименог града у Грчкој, једна од најбољих опција које можете добити из региона.

Ове маслине се разликују по тамнољубичастој, скоро црној боји и обично долазе са коштицама које су још увек унутра. Лече се у сланој саламури која изазива ферментацију и смирује њихов природно јак горак укус. Можете их наћи у скоро свакој продавници ( Купите у Валмарту, 5,26 долара ) и одлични су за попуњавање плоче за јело, убацивање салате или грицкање директно из тегле.

Иако су технички богате мастима, то је мононезасићена маст - што значи да не морате да се осећате кривим што је једете умерено. У ствари, мононезасићене масти се често називају здравим мастима, попут оних које добијате од авокада и орашастих плодова. Масноћа у маслинама Каламата углавном се састоји од олеинске киселине, која студије су откриле посебно помаже у спречавању срчаних болести и фактора ризика као што су висок крвни притисак или холестерол. То чини тако што спречава накупљање плака у нашим венама, чинећи да све тече глатко.

Каламата маслине су такође пуне два антиоксидативна полифенола која се зову олеуропеин и хидрокситиросол. Олеуропеин је оно што маслинама даје горак укус и производи хидрокситиросол током процеса сушења. Заједно са борбом против хроничне упале, утврђено је да и ови полифеноли користи здравље срца и штите ћелије од оштећења рака .

Олеуропеин има још једну предност у рукаву: поврх својстава срца и против рака, студија је утврдила може помоћи у заштити нашег мозга од развоја плака који узрокује Алцхајмерову болест. Њихови налази су такође показали да може спречити губитак ћелија повезан са Паркинсоновом болешћу.

Иако ћете можда бити у искушењу да грицкате тону ових маслина да бисте добили све те предности, важно је запамтити да оне такође долазе са великом количином натријума. постоји 230 милиграма у око три до пет маслина (у зависности од марке коју купујете). Срећом, ако једете у толикој количини, бићете добро под контролом дневна препоручена количина соли док и даље пружа много погодности за здравље срца, против рака и мозга! (Кликните да бисте сазнали о предностима Маслине Цастелветрано .)

Женски свет има за циљ да представи само најбоље производе и услуге. Ажурирамо када је то могуће, али понуде истичу и цене могу да се промене. Ако нешто купите преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Питања? Обратите нам се на схоп@вомансворлд.цом .