Ништа није тако освежавајуће током топлијих месеци као хладна и сочна воћна салата. Без обзира да ли волите да укључите бобичасто воће, додир цитруса или све горе наведено, то је укусна (и здрава) посластица која може учинити сунчан дан још бољим. Желите да надоградите свој још више? Добијте овај брзи савет од краљице кувања, Ине Гартен. Довољан је само додатак једног састојка: Лимончело.
Када је у питању припремање освежавајуће и слатке воћне салате, Гартен то воли допунити са три кашике лимончела и послужите га уз грчки јогурт помешан са лимуновом скутом, медом и ванилијом. (Можете добити цео рецепт овде .) Лимончело је италијански ликер од лимуна направљен од корице лимуна, воде, шећера и вотке. Можете га набавити у продавници пића или испробати своју руку правећи своје .
Редмонд Фавцетт о Неал
Наравно, десерт је потпуно прилагодљив, а можете додати било које воће које волите; такође можете мењати додатке јогурта у зависности од ваших жеља. Можда, на пример, замените те бобице за ананас и манго и замените ту скуту од лимуна за шаку граноле - све иде.
Док Гартен држи своје јело мало пијаним, дефинитивно можете направити овај рецепт користећи две кашике лимуновог сока уместо ликера да се добије исти ефекат минус алкохол . Не само да ће сок улепшати вашу салату, већ је и одличан у очувању свежине вашег воћа захваљујући својој киселости, која спречава поруменелост. Ако сте забринути да би киселост вашег лимуновог сока могла да надјача остатак јела, помешајте те кашике сока са једном кашичицом шећера да бисте били слаткији. Слободно прилагодите однос у зависности од тога шта волите и колико воћа сервирате.
Једно је сигурно: знам шта ћу вечерас за десерт!
катхи батес саран врап
Овај чланак је ажуриран 23. септембра 2022 .