Волите је или мрзите, кето дијета је један од најпопуларнијих трендова у исхрани у последњих неколико година захваљујући својим екстремним резултатима. Али како улазимо у нову деценију, откривен је нови заокрет у исхрани са високим садржајем масти и умереним протеинима — и захваљујући својој одрживости, она има одобрење здравствених стручњака.
је Анди Гриффитх емисија која напушта нетфлик
Са оригиналним кето начином живота, исхрана се састоји претежно од хране са високим садржајем масти, хране са умереним садржајем протеина и практично без угљених хидрата.
Начин на који функционише је да вашем телу понестане угљених хидрата које би користило као гориво, па се пребацује на масти за енергију. Овај процес је познат као кетоза, по чему је дијета и добила име.
Међутим, кето дијета је критикована јер отприлике 60 до 70 процената уноса исхраном долази од масти, а многи људи који су на дијети пуне своје тањире храном попут путера, кајмака и прерађеног меса попут сланине које садржи пуно засићених масти и није добро за ваше здравље у целини. Плус, има их гадни нежељени ефекти укључујући затвор и лош задах. Фуј!
Са тако огромним уделом хране испуњене мастима, ово оставља само 15 до 30 процената вашег уноса из протеина и пет до десет процената ваших калорија из угљених хидрата.
Међутим, са преправљеном кето дијетом, угљени хидрати добијају благу надоградњу. Заиста, особе које се придржавају кето дијете 2.0 добијају 50 процената калорија из масти, 30 процената калорија из протеина, а њихов унос угљених хидрата се удвостручује са 20 процената калорија из угљених хидрата.
Ваше тело можда неће ући у потпуну кетозу, али здравствени радници кажу да је ово одрживији начин да изгубите тежину и останете здрави на дуге стазе и изазове мит да су угљени хидрати непријатељ .
Рекла је дијететичарка и нутрициониста Линди Коен Нов То Лове , Идеја да угљени хидрати суштински дебљају је погрешна и идеја да морате избегавати угљене хидрате да бисте смршали потпуно није тачна.
Изазов са дијетама са ниским садржајем угљених хидрата је у томе што се многи људи боре да се придржавају исхране и још увек једу са пријатељима - тако да то често није веома одржив и дугорочан приступ.
Пре него што помислите да угљени хидрати подразумевају залихе белог хлеба и тестенине, Линди каже да најбољи угљени хидрати за мршављење садрже влакна, протеине и низак ГИ, како би вам помогли да добијете трајнију енергију. Интегралне житарице као што су овас, смеђи пиринач и киноа су за мене основне намирнице јер ме чине ситим и задовољним. Истраживања сугеришу да је врста угљених хидрата коју одаберете важнија за вашу тежину од једноставног уноса мање угљених хидрата.
Здрави угљени хидрати које треба укључити
- Зоб
- Слатки кромпир
- браон пиринач
- Интегралног хлеба
- Киноа
- Махунарке као што су сочиво, сланутак и пасуљ
- банане
- Бобице
- бундева
- цвекла
- Шаргарепа
Овај чланак се првобитно појавио на нашој сестринској страници, Сада на Лов То је .