Умућени путер је тајна кувара за екстра кремаст укус — једноставан рецепт од 2 састојка — 2024
Ако штапић путера желите да претворите у лагани и пахуљасти намаз, одговор је једноставан: само умутите. Укључивање ваздуха у овај основни производ у фрижидеру повећава његову запремину, дајући вам више путера и додатни новац за ваш новац. Оно што ћете добити је меки намаз који можете намазати на тост, ставити на кувано месо или комадић на печени кромпир. Допуна путера разним зачинима је такође добра опција за тренутно ароматизирање ваших јела. Ево како да направите умућен путер за 5 минута!
Како се прави умућен путер?
Умућени путер је једноставан, али вредан зачина који вреди направити. Почевши од само два састојка — доброг, несланог [меког] путера и мало соли — умућених до савршенства, имаћете кремасти намаз налик облаку од којег ћете се онесвестити, Јеаннине Росе, оснивачица СвеетХумблеХоме.цом , каже. Док путер можете умутити пјењачом, електричним миксером ћете добити прозрачно умућен путер без икакве масноће. На овај начин ћете имати гомилу умућеног путера који побољшава ваше свакодневне оброке!
Свестраност умућеног путера
Умућени путер се топи брже од обичног штапића јер садржи више ваздуха. Иако због тога није идеалан за сотирање или печење, можете га користити као прелив или намаз за кексе, пржене бифтеке, поврће кувано на пари или печени кромпир. Маслац додаје слој богатства и сланих укуса, посебно када га помешате са омиљеним састојцима.
Вхос Кате Худсонс тата
Састојак изненађења кувара за кремасти умућен путер
За екстра кремасто умућен путер, Џералд Луна, кувар и оснивач б. улица Вафли , предлаже укључивање мало течних млечних производа. Ако више волите кремастију конзистенцију, постепено додајте 1 до 2 кашике густе павлаке или млека док наставите да тучете путер док не постигнете жељену текстуру, објашњава он. Ова мала количина креме или млека увелико доприноси стварању шлага путера који се може лако размазати. (Кликните за савет како омекшати штапић путера за 10 минута.)
Како направити умућен путер
У наставку можете пронаћи једноставан рецепт за 5-минутни шлаг путер кувара Луне. Након што се путер потпуно измијеша, препоручује да га пребаците у херметички затворену посуду и чувате у фрижидеру до 2 недеље. Пустите путер да дође до собне температуре пре употребе.
Домаћи шлаг путер
Оксана_Сцхмидт/Гетти
Састојци:
- 1 шоља (2 штапића) несланог путера, собне температуре
- Прстохват соли
- 1 до 2 жлице. тешка павлака или млеко (опционо)
- Додатни зачини (опционо)
Упутства:
- У чисту посуду за мешање додајте омекшани путер.
- Користећи електрични ручни миксер или миксер са постољем са додатком за мућење, умутите путер на средњој и великој брзини око 3 до 5 минута, или док не постане лаган, пахуљаст и удвостручен у запремини. Ако додајете кајмак или млеко, сипајте до пола и наставите да мутите.
- Када умутите, престаните да мешате и лагано додајте со и/или додатне зачине по жељи.
- Кашиком прелијте путер у херметички затворену посуду и чувајте у фрижидеру не дуже од 2 недеље.
5 укусних идеја за шлаг путера
Побољшајте укус свог умућеног путера користећи било који од ових пет укусних предлога!
лиам неесон и натасха
1. Путер од парадајза сушеног на сунцу
Слатки и пикантни сушени парадајз додају боју и укус путеру. Исеците их на комаде или направите а песто од сушеног парадајза умешати у намаз.
2. Биљни путер
Свеже сецкани копар, першун и власац дају намазу освежавајући и земљани укус.
3. Печени путер од белог лука
Орашасти и карамелизовани укуси печеног белог лука тренутно трансформишу ваш обичан умућен путер.
4. Цитрусни путер
Укључивање корице лимуна, поморанџе или лимете заједно са соком ствара киселкаст и цитрусни умућен путер.
Седамдесетих је погодио чуда
5. Чили путер
Напуните путер бибером додавањем чили пасте, љутог соса или пахуљица црвене паприке.
Наставите да читате како да кувате и уживате у путеру!
Каубојски путер је лака тајна за додавање великог укуса сваком јелу - ево како да га направите
Да ли сте већ пробали даску са путером? Заљубљени смо у ових 5 креација које су укусне
За шта се користи прочишћени путер? Боље је од путера или уља за печење или пржење