Професионални кувар Цат Диллон је деценијама патио од болних, црвенила и ружних избочина на кожи. Њен екцем је деловао неумољиво и није знала зашто је њена кожа увек била тако упаљена. Али када је искористила своје знање о исхрани да коначно идентификује узрок у својој исхрани, излечила се заувек!
Ериц Мицхаел Лиеб
Мачје путовање са екцемом
Угледавши себе у огледалу у теретани, Цат Дилон је дахнула. Цело њено тело - рамена, врат, леђа, торзо, чак и прегиби колена и лактова - били су прекривени црвеним, љускавим мрљама.
јакна са уграђеним грејачем
Откако је могла да се сећа, Цат је патила од атопијског дерматитиса или екцема, стања које изазива свраб, упаљен осип, који понекад избија у чиреве које се цуре. Током година, професионални кувар и нутрициониста је испробао десетине неефикасних лекова без рецепта и посетио бројне дерматологе. Сви су преписивали топикалне стероидне креме, али пошто овај лек стањи кожу, то је додатно погоршало иритацију мачке.
Мачји живот постао је бескрајни циклус срамотних, болних избијања који су је оставили фрустрираном и депресивном. Да ли ћу икада осетити олакшање? очајавала је.
Дијета за лечење екцема
Коначно, Кет је било доста и кренула је да пронађе сопствено решење. С обзиром на њену исхрану, знала је какав утицај храна може имати на тело, и почела је да испитује своју исхрану у вези са њеним нападима екцема. Једна ствар је одмах пала на памет: Некад би јутра свратила на колачић са овсеним малинама. Убрзо након тога, њен екцем би букнуо. Иста ствар би се десила после вечере напољу, када би се гостила топлим хлебом.
Мачка је мрзела да то призна, али је схватила да би глутен могао бити проблем. Глутен, знала је, састоји се од групе протеина који се налазе у пшеници, ражи и јечму који се могу тешко за црева за обраду изазивају све врсте имунолошких реакција, укључујући проблеме са кожом .
Елвис Присцилла и Лиса Мари
Радознала, Мачка је одлучила да покуша полако да елиминише глутен из своје исхране. Почела је тако што се ограничила на једно парче хлеба у ресторанима и заменила свој пекарски мафин оним који је сама направила, заменивши пшенично брашно кокосовим брашном.
Правећи те једноставне промене, Цат је видео драматично побољшање њеног екцема , па је одлучила да се одлучи и потпуно без глутена. На њено изненађење, није било тако тешко као што је мислила. Где год да је погледала, видела је нову прилику за лаку замену, замењујући хлеб на бази глутена за пандане направљене од кокоса, касаве и ланеног брашна. Такође се определила за дивљи пиринач и целу киноју уместо пшеничних тестенина.
Лек за само шест месеци
Како је њен екцем наставио да се побољшава, Мачка се такође фокусирала на једење више поврћа, добрих масти, протеина (попут дивље уловљене рибе и перади и говедине узгајане на пашњацима) и малих порција хране богате влакнима (као што су слатки кромпир и сочиво) како би нека је пуна. На њено задовољство, иритација и упала њене коже су сваким даном све више нестајали. И након само шест месеци, сви докази о њеном екцему су нестали. Нема црвенила, нема љуштења и нема више бола или срамоте.
Осећам се слободно — слободно уживам, слободно показујем своју кожу и слободно се осећам добро у својој кожи. Више нисам депресиван или под стресом, сија Енцинитас, Калифорнија, 56-годишњак. Имам потпуно нови живот!
тоотсие поп индијска звезда
Верзија овог чланка првобитно се појавила у нашем штампаном часопису , Женски свет .