Ова пита од бундеве са 16 порција је „један и готов“ десерт за Дан захвалности — 2024

Ове године сте домаћин Дана захвалности и све сте савршено испланирали: број људи, мени и распоред су постављени и све иде по плану. Онда вас у последњем тренутку позову тазбина. Планови су се променили и они доводе рођаке ван државе у вашу кућу на вечеру - њих шест, и сви воле питу од бундеве. Што више, то боље, наравно, али додаци бацају мали кључ у ваше планове. То је у реду. Нема потребе за паником. Само направите овај рецепт за питу од бундеве. Повећава ваш принос без одузимања превише времена. Читајте даље за упутства, плус неколико других савета за храњење гостију у последњем тренутку.

Пита од бундеве у тигању

Овај рецепт из Мрежа хране може послужити 16 особа са само једним плехом. Тајна? Коришћење алуминијумске фолије за формирање зидова који вертикално протежу стране лима. Слатко је за подизање, користећи појединачно исечене кругове теста за кору. Ова укусна, једноставна пита је довољно велика да сви за столом могу да имају парче. Кратка напомена: Рецепт захтева домаће тесто, али ако заиста желите да уштедите време, нема ништа лоше у томе да уместо тога користите купљено у продавници.

Састојци:

Посебна опрема: лим за печење 10 к 15 инча са ободом, 1 ролна алуминијумске фолије ширине 18 инча и округли резач колачића од 1 инча.

Тесто:

Освојио сам овај ауто по цени тачној

• 1 фунта (4 штапића) несланог путера, собне температуре
• 1 ¼ шоље кондиторског шећера
• 1 кашичица кошер соли
• 5 шоља вишенаменског брашна, плус још за посипање прашине
• 1 велико јаје

Пуњење:

• Две конзерве пиреа од бундеве од 15 унци
• 2 ½ шоље густе павлаке
• 1 ½ шоље гранулираног шећера
• 4 велика јаја, лагано умућена
• 2 кашичице млевеног цимета
• 1 кашичица ренданог мушкатног орашчића
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле
• ½ кашичице кошер соли
• Шлаг за сервирање

Упутства:

1. Ставите сталак на дно рерне и загрејте на 350 степени Фаренхајта.
2. Обложите лим за печење са два комада фолије од 24 инча, укрштених и висећи преко ивица са свих страна. Пресавијте превисећу фолију тако да стоји и прави чврст зид висок око 3 инча, савијте углове и лагано премажите дно спрејом за кување.
3. Да направите тесто: Умутите прва три састојка док не постане глатка. Додајте половину брашна, умешајте, а затим додајте другу половину, мутећи док тесто не формира велике, мекане грудвице и да се држи заједно када се стисне. Одвојите ⅓ теста да украсите ивице.
4. У потпуности покријте дно и стране (око 1 инч до зида фолије) лима за печење преосталим тестом у слоју дебљине око ¼ инча, пазећи да нема празнина. Пеците до светло златне боје, 20-25 минута; потпуно охладити на решетки.
5. Умесите резервисано тесто и утапкајте га у диск између два комада пергамента посутог брашном, разваљајте га дебљине ⅛ инча. Секачем за колачиће исеците око 50 кругова, распоредите их и премажите умућеним јајетом и водом. Оставите у фрижидеру док не будете спремни за употребу.
6. Помешајте састојке за фил и сипајте у охлађену кору за питу.
7. Утисните кругове теста у једну линију око ивица коре, пеците док се фил углавном не стегне, 50 минута до 1 сат. Потпуно охладите, умотајте и ставите у фрижидер преко ноћи.
8. Исеците на квадрате, послужите са шлагом.

Ево га: пита која даје укус, изглед и количину. Са временом које сте уштедели на изради, можете га додатно обогатити шлагом од зачина од бундеве са блога о храни Берли'с Китцхен ? Кимберли Варго, креатор сајта, назива ову посластицу лаганим, прозрачним класиком са сезонским окретом, и то је одличан, једноставан начин да појачате те јесење укусе.

Састојци:

• 1 шоља јаке павлаке за шлаг
• ¼ шоље шећера у праху
• 1 кашичица зачина за питу од бундеве
• ½ кашичице чистог екстракта ваниле

Упутства:

ленни & скуигги глумци

1. Мешајте састојке док се не формирају чврсти врхови, 4-5 минута.
2. Послужите одмах или охладите.

Овај шлаг савршен је за питу од бундеве, али је и укусан уз јутарњу кафу. Заиста, можете га користити за било шта - шта није боље са пунчом зачина од бундеве?

Шта је са доручком за Црни петак?

Ако имате посла са већим бројем путника од очекиваног за Дан захвалности ове године, велике су шансе да сте забринути не само за питу. Можда имате породицу која остаје код вас преко ноћи; иако ћете следећег јутра можда уживати у остацима за доручак за Дан захвалности, то не значи да ће и други људи - па је добра идеја да имате неке опције при руци. Погледајте ова четири рецепта са високим приносом који нахрањују публику само са тигањем, омогућавајући вам да свој Црни петак проведете тражећи попусте уместо да се знојите у кухињи.

Палачинке у плочама:Овај рецепт пружа једноставан метод за домаће тесто за палачинке, али можете га користити и у продавници. Опслужује осам људи и ради се за мање од 30 минута - није потребно окретање. Погледајте блог о храни Вечера, а затим десерт да научите више и направите сами. Колач од банане:Мало традиционалних рецепата за Дан захвалности захтева банане, па су велике шансе да у овом тренутку имате неке „нанере“ које брзо посмеђе на вашим радним плочама. Не дозволите да пропадну! Овај рецепт са блога о храни Трбух пун чини 24 порције и ради се за 30 минута. Печење за доручак у тави:Тражите нешто укусно? Ово Схеет Пан Бреакфаст Баке да ли сте покрили. Послужите шест особа за мање од сат времена са класичним омиљеним доручком као што су јаја, браон и сланина, све у једном тигању. Пизза за доручак на листовима:Пица је увек добра за доручак, али је још боља када је прекривена пахуљастим јајима и кобасицом за доручак. Овај рецепт служи шест особа и готов је за 30 минута, а са свим састојцима пуним протеина, одржаће вас ситим до вашег сендвича са ћурком за време ручка.

Дан захвалности је скоро стигао, а са овим рецептима испод вашег појаса, бићете спремни без обзира на све - све док имате спреман плех. Ако је изгубио сјај, пратите овај водич да бисте вратили његову бившу славу. Не заборавите да се опустите и уживате у овом посебном добу године. Срећан дан захвалности!