Емерил Лагас је био познат по томе што је био пионир таленат на Мрежа хране канал са својим емисијама, Суштина Емерила и Емерил Ливе. Добитник националне награде за најбољи рецепт 2003. почео је да ради у португалској пекари као тинејџер. Потом је уписао кулинарски програм Регионалне средње стручне техничке школе Диман.
Емерил је напредовао у својој каријери и постао извршни кувар у Дунфеи’с Хианнис Ресорту 1979. Након што је служио преко седам година у Командовој палати у Њу Орлеансу, отворио је сопствени ресторан који је освојио награду за ресторан године 1990. Затим је почео да наступа на ТВ-у у кулинарским емисијама попут Греат Цхефс и Мрежа за храну Како кувати воду 90-их година.
Емерил Лагассе је отказан 2007
ИмагеЦоллецт
2007. популарна емисија Емерил Ливе је отказан због неких финансијских и правних проблема. Као резултат тога, Емерил је морао да распрода своје брендове, али је задржао власништво над својим ресторанима; године продао је своје телевизијске програме, права на синдикацију, куваре, кухињске производе и прехрамбене производе компанији Марте Стјуарт, Мартха Стјуарт Ливинг Омнимедија.
ПОВЕЗАН: Калифорнијски ланац брзе хране Ин-Н-Оут бургер се шири у Тенеси
У интервјуу за Нев Иорк Тимес, Марта је говорила о уговору који је склопила са Емерилом. „Његов укус се веома разликује од мог, као и његова храна, и мислим да је то добро. Бити комплементаран и другачији је боље него бити конкурентан“, рекла је Марта. Према извештајима, Емерил је зарадио 45 милиона долара од продаје и 5 милиона долара на залихама.
ИмагеЦоллецт
Шта је кувар Емерил?
Емерил се од тада фокусирао на свој ресторански посао, који иде јако добро. Он поседује пет локала под својим брендом, Емерил’с Рестаурантс Гроуп. Два његова ресторана налазе се у Лас Вегасу, још два у Њу Орлеансу, а један на Флориди. Емерилов син, Е.Ј., је главни кувар у ресторану у Њу Орлеансу.
ИмагеЦоллецт
Хенри Винклер Рон Ховард
Недавно, у интервјуу за ЦБС , Емерил је говорио о тој одлуци да му то дозволи. „У животу, преношење бакље није тако лако као што звучи“, открио је он. 'Али када сте сигурни да ћете проћи бакљу, онда постаје много лакше.'
„Ми стварамо нешто из апсолутне љубави, тако да када уђемо и то урадимо са страшћу, и поштовањем према прошлости, а такође и погледом на будућност; то је највећа радост икада“, додао је Е.Ј., који је завршио кулинарску школу у мају 2022.
Емерилове ћерке, које дели са бившом супругом Елизабет Киф, такође раде са њим у прехрамбеној индустрији. Лилиан и Јессица воде блог Тхе Лагассе Гирлс и написале су неколико књига - Стол без глутена и Велики укус, одважни укус и без глутена девојака из Лагассе .