Пат Вилбанкс, бака из ЛаФаиетте-а у држави Георгиа, деценијама прави своје чувене кексе од 4 састојка. Недавно је поделила породицу рецепт на друштвене медије и постала интернет сензација! Бака Пат је прво објавила троделни водич на свом Фацебоок налогу, првобитно снимљен као услуга унуци најбољег пријатеља Вилбанкс-а.
„Моја пријатељица је доле у старачком дому и кад би била код куће, живећи у свом стану, одлазила бих горе и спремала кексе за њу и њеног мужа“, каже Пат ДАНАС Храна . „Моја снаја је медицинска сестра и за Национални дан медицинских сестара поправила бих стотине кекса за медицинске сестре . Последњи пут кад сам разговарао са пријатељицом, замолила ме је да рецепт пошаљем њеној унуци. “
који су близанци у сјају
Бака Пат заиста зна како да пече!
хттпс://ввв.фацебоок.цом/пат.вилбанкс.9/видеос/2686496781674665/?т=0
Међутим, постојао је само један проблем који је стао на пут баки Пат. „ Никада нисам користио рецепт “, Признаје она. Ове кексе прави већ неколико година само проматрајући састојке и колико их треба користити. Дакле, да би направила овај видео, позвала је свог унука Криса да јој помогне. Помогао јој је да измери све састојке за овај специјални видео и побринуо се да запише рецепт.
ПОВЕЗАН: Овако можете направити хлеб са кикирикијевим маслацем из периода депресије
На видео снимку, који је и њен унук помогао у снимању, види се како припрема пухасте, маслене кексе до савршенства. Видео је од тада прикупио преко 62.000 прегледа широм света, уз неке врло симпатичне коментаре људи који гледају код куће.
Прилично брзо је постала вирусна
хттпс://ввв.фацебоок.цом/пхото.пхп?фбид=10222404661415051&сет=п.10222404661415051&типе=3&тхеатер
„Госпођице Пат, ви сте благо !!“ каже једна особа. Други каже: „Хвала вам што сте поделили рецепт са свима нама! Осећао сам се као да сам код куће као код тебе док си их правио. Мислим да сте дивна учитељица и вечерас ћу правити ваше кексе! “
Првобитно, Пат није знала шта значи „постајање вирусним“, па је Цхрис морао да јој то објасни. „Цхрис ме је назвао сутрадан и рекао:„ Нана твоја рецепт за бисквит постао је виралан . ’А ја сам рекла:‘ Шта је то? ’Почаствована сам и веома захвална“, каже она.
Одакле рецепт потиче
хттпс://ввв.фацебоок.цом/пат.вилбанкс.9/видеос/2686497121674631/
Пат каже да је овај начин печења кекса научила од баке свог супруга, жене по имену Росе Хавкинс. Рођена је 1886. Пат је имала 12 година када је почела да учи како да пече кексе. Патова мајка преминула је када је имала само 11 година, па је морала да се усаврши у кувању и печењу помогне да се прехрани њена породица . Сјећа се да њен дом из дјетињства у Тенесију није имао текућу воду и кухао је на пећи на дрва.
Некада су се њихови рецепти састојали од свињске масти, брашна и домаћег млаћеница од породичне краве. Брзо унапред до данас, рецепт има били мало модернизовани . То укључује употребу Црисцо-а уместо свињске масти и употребу самониклог брашна Вхите Лили. Пат такође више воли да користи одређену врсту млаћенице, јер су прехрамбене продавнице препуне толико различитих опција.
Како следити њен рецепт и направити њене познате кексе
Печени кекси / Флицкр
Желите да научите како да направите укусно баку Пат кекса ? Прочитајте на!
Састојци
- 1 1/2 шоље самониклог брашна, плус 1/3 шоље за брисање прашине
- 1/3 шоље криско
- 1 шоља млаћенице (мало мање је у реду, према Вилбанкс-у)
- 2 1/2 кашике путера, растопљени (не користите маргарин)
Кораци
- Загрејте рерну на 425 Ф.
- Комбинујте брашно, криско и млаћеницу у великој посуди за мешање. Мешајте док се добро не сједини, умутивши скраћивач у брашно и млаћеницу.
- Побрашните посуду за печење, а затим баците тесто у плех и месите заједно. Потапајте га на дебљину од око 3/4 инча.
- Резачем за кексе направите 8 једноличних кругова за бисквит и додајте их у засебан плех. Кашиком растопљеног путера прелити врх сваког бисквита.
- Пеците кексе око 13 минута. Ако више волите златно-смеђи врх, пеците кексе још 2-3 минута.
- Извадите кексе из рерне и уживајте док су још врући ... са још маслаца, наравно!
када је мала кућа у преријском ваздуху
Кликните за следећи чланак