Пирек више није доказ топлотног удара који може представљати опасност за сигурност — 2021

Ако сте страствени кувар или пекар, имате Пирек или пет. Пирек је један од најпопуларнијих брендова који се односи на посуђе. Без обзира да ли поседујете Пирек у облику чаше, мерних шоља или тепсије, многа и већина домаћинстава се ослањају на овај бренд у било чему на бази хране.

Бренд постоји више од 100 година и због свог материјала се наметнуо као потреба за домаћинством. Многи од њих су довољно јаки да преузму било какву напорну топлоту или да се користе у лабораторијама. Потрошачи можда ипак не схватају да су било који производи Пирек-а произведени у последњих 20-ак година произведени другачије од оригинала. Они више нису толико отпорни на промене температуре.

пирек

Викимедиа Цоммонс



Оригинални материјали коришћени у првих 90 година историје Пирека укључују материјал од боросиликатног стакла, иначе познатог као заштита од топлотног удара. Ово је установљено како би ваш Пирек могао да иде директно из замрзивача у рерну и назад, ако је потребно, и неће се покварити. Пирек је годинама био бренд због овог материјала отпорног на топлоту који друге марке нису имале.



Важно је напоменути да је Пирек 1998. године тихо прешао на каљено сода-кречно стакло, које је још увек издржљиво, али дефинитивно није отпорно на термички удар. Извештаји су се појавили по овом питању због потрошача који поседују Пирек производе који су се распршили или експлодирали услед промена температуре.



пирек

Широко отворено једе

Производња је очигледно промењена због промене власништва над америчким Прек-ом. У Европи још увек постоје производи од Пирек-а, који су и даље направљени од истог истог боросиликатног стакла отпорног на топлотни удар, и они заправо могу купио . Разлог зашто је ово толико важно је тај што би због извештаја о разбијању и експлозији стакла могао представљати изузетно опасну опасност за људе који често кувају на температури која се разликује.

Ако сте сигурни (или чак несигурни) да ли ваш Пирек има отприлике 20 година или мање, можда ћете желети да размислите о вежбању опрезнијег кувања са вашим Пиреком. Поред тога, можете покушати да потражите боросиликатно стакло Пирек из Европе како бисте осигурали своју сигурност.



пирек

Модерна репа

Епицуриоус недавно објављени начини како вежбати безбедно кување са својим Пиреком како бисте осигурали да се не распрсне или не експлодира у вашој рерни. Начини на које можете вежбати безбедно кување са својим Пиреком наведени су у наставку:

  • Не видите врућу стаклену посуду директно на металном делу пећи
  • Не кувајте суву посуду у стакленој посуди
  • Пре руковања Пиреком осигурајте да су све рукавице на пећи суве
  • Не користите стаклено посуђе за загревање суве хране у микроталасној пећници
  • Не користите стаклено посуђе за кување јела која захтевају велику топлоту
  • Узмите у обзир одговарајуће време хлађења
пирек

Махахоме

Молимо вас ОБЈАВИ овај чланак за ширење свести о Пиреку!