фармери упозоравају америчке купце прехрамбених производа да ће производи од парадајза, као што су сос за тестенине, кечап и слично, вероватно доживети несташица . То је зато што лоше временске прилике заједно са инфлацијом утичу на главног снабдевача у земљи.
На врхунцу сезоне, Калифорнија обично производи 2.000.000.000 парадајза недељно. У ствари, Голден Стате је извор 90% америчког парадајза који се узгаја у земљи. Али прекид ланца снабдевања је прекинуо њихову доступност – па чак и ако их продавница има, очекујте високе цене које ће додатно одвратити њихову куповину. Ево како се америчке залихе парадајза губе у сосу.
Калифорнија се суочава са највећом сушом у вековима
Суша која је у току озбиљно је утицала на пољопривреду у Калифорнији, огроман извор производа / Унспласх
Председник калифорнијског удружења узгајивача парадајза Мајк Монтна истиче сушу као главни узрок предстојећег догађаја недостатак производа од парадајза . Ни та суша није безначајна; наводно је то најгоре с којим се држава суочила у последњих 800 година. „Управо смо имали неуобичајено топло време“, потврдио је фармер Брус Ромингер. Ромингер каже да није био у могућности да посеје 15% свог парадајза са овим упорним недостатком кише, што је проблем који траје годинама.
ПОВЕЗАН: Фармерски алманах објављује своја зимска предвиђања за ову годину
Умањите овај пример и око 37% фармера у Калифорнији види да њихови усеви умиру од ове суше; једноставно нема довољно воде да их задржи хидрирано. Да би то надокнадили, фокусирају своје напоре на биљке које захтевају мање заливања. Парадајз је само неки од производа, заједно са дрвећем и вишегодишњим усевима, калифорнијски фармери рекао требало их је уклонити са својих њива.
Ова несташица парадајза је део веће игре новца
Пољопривредници су морали да се фокусирају на издашније биљке / Унспласх
Иако је суша довољно разорна, не само за Калифорнију већ и за већи део запада, то је само један фактор који доприноси предстојећој несташици парадајза. За перспективу о томе колико су залихе постале исцрпљене, 2015. године, Министарство пољопривреде САД извештава да је убрано 14,3 милиона тона парадајза; прошле године, тај број је опао на 10,775 милиона тона.
Чак и када је парадајз доступан, цена је већа / Унспласх
Пошто је ланац снабдевања толико погођен, цене ће порасти када парадајз и њихова прерађена роба доспеју у продавнице. То је поврх повећања цена које већ ступају на снагу због инфлације. Многи други производи су били у недостатку, укључујући формулу за бебе и Сирацха сос. Али посматрајући посебно производе од парадајза, погођена роба укључује сос за шпагете, смрзнуту пицу, кечап, маринара сос и сок од парадајза, пасту и сос.
Да ли сте приметили да неке артикле постаје тешко пронаћи у продавници?
три компаније глуме где су сада
Погођени производи такође укључују сосове и пасте / Унспласх