Ако сте одрасли сишући Лемонхеад бомбоне као ми, бићете одушевљени да упознате пандан пића за одрасле: мартини са лимуном. Састоји се од четири једноставна састојка, вотке, трипле сец-а, једноставног сирупа и свежег лимуновог сока, ово пиће је помало слатко, помало кисело - и много укусно. Његове освежавајуће цитрусне ноте чине га савршеним летњим коктелом, али ми волимо да уживамо током целе године јер – да се суочимо са тим – ко би то заиста могао да одбије? Читајте даље за наш најбољи рецепт за мартини са лимуном, плус преокрет о томе како да свој следећи коктел учините још отмјенијим.
Одакле је дошао Мартини са лимуном?
Лимунова кап је измишљена раних 1970-их од Норман Џеј Хобдеј , власник бара у Сан Франциску познат као Хенри Африка (оригинални далеко бар, украшена биљкама и лампама у стилу Тифанија да привуче младу, модерну гомилу). Првобитно га је послужио у чаши за коктел као и свако друго мешано пиће. Његов мотив за стварање? Да привуче више слободних жена у свој бар тако што ће на мени ставити слатка пића налик на десерт. Хобдеј је пиће назвао лимун капљица због сличног слатко-киселог укуса старомодним бомбонима са лимуном.
Како направити мартини са лимуном
Нова Африка/Схуттерстоцк
Са савршеним балансом слатког и киселог, наш једноставан рецепт сигурно ће постати ваш нови избор. Да бисте га додатно освежили, охладите чаше за мартини у замрзивачу пре пуњења.
Састојци:
где је сада Ансон Виллиамс
- 6 оз. вотка
- 4 оз. сок од лимуна
- 2 оз. једноставан сируп
- 1½ оз. трипле сец
Упутства:
колико плаћа цостцо
- У шејкер за коктеле напуњен ледом додајте вотку, лимунов сок, једноставан сируп и трипле сец; поклопац.
- Протресите 30 сек.; процедити у 2 чаше за мартини.
3 забавне варијације мартинија са лимуном
Ништа није боље од класике - али ови обрти су прилично близу! Изаберите свој омиљени или испробајте све:
2 начина да надоградите свој мартини
Лемон Дроп Мартини је лако направити — и још лакше прећи на следећи ниво са неколико додатних додира. Читајте даље за једноставан трик који ће учинити да се осећате као мајстор миксолог код куће:
1. Дајте својој чаши зашећерени руб
Зашећерени руб је популаран додатак традиционалном мартинију са лимуном. Слаткоћа је укусан пандан киселој киселости пића. Почните са охлађеном чашом за мартини, белим гранулираним шећером или шећером за брушење у плиткој посуди и кришком лимуна. Прођите кришком лимуна око руба чаше, а затим само уроните обод у шећер. Сок од цитруса ће постати лепљив како се суши, помажући да се шећер боље пријања на стакло.
2. Украсите твистом лимуна
Преокрети са лимуном ће сигурно учинити ваш мартини са лимуном од лепог до тако елегантног. За почетак оперите и осушите лимун. Затим исеците лимун на ¼ дебеле кришке. Положите кришку равно на површину и оштрим ножем зарежите зарез на једној страни кришке. Затим одрежите кору од меса лимуна. (Можете да користите остатке лимуновог меса да направите наше сладоледе од меда и лимуна.) Окрените кору, бели део окренут ка унутра, држећи је најмање 10 секунди. Правите неколико пића одједном? Једноставно умотајте своје твист пилинге око сламки док не будете спремни за употребу. Затим ставите на обод или унутрашњост пића за украс. Желите да видите технику у акцији. Погледајте овај видео са Јенни на лицу места :
По чему се Лемон Дроп Мартини разликује од Лемон Дроп Схот-а?
Одговор је прилично једноставан: мартини са лимуном се сервира у чаши за мартини, а не у чаши. Ипак, шотови имају мало другачији однос алкохола према једноставном сирупу и соку, при чему су шоте мало пијаније од њихових рођака за мартини.
Инспирисани сте да се окушате у још више коктела? Погледајте ове укусно једноставне рецепте:
Не само „Још један Текуила Сунрисе“ – како ово класично пиће подићи на нови ниво
Овај преокрет на класичном старомодном учиниће га вашим новим омиљеним летњим коктелом
Мајкл Џ Фокс породичне фотографије
Не бацајте менту или босиљак! Користите их за прављење коктела са зачинским биљем (2 рецепта)
3 укусна рецепта за летње коктеле који такође побољшавају здравље вашег срца