Једење више овог укусног воћа и поврћа може помоћи у смањењу ризика од можданог удара — 2024

Неки од најбољих савета о исхрани које можете да пратите је да једете дугу, што значи да треба да конзумирате све боје воћа и поврћа. То ће вам помоћи да унесете широк спектар витамина, минерала и антиоксиданата који спречавају болести. Али шта је са производима беле боје, попут крушака, јабука и репа? Можда мислите да недостатак боје значи да воће или поврће има мање здравствених користи, али то не може бити даље од истине. Истраживања показују да бело поврће и воће могу смањити ризик од можданог удара.

Вероватно не морамо да вас подсећамо да је мождани удар – који је најчешће а блокада у артерији снабдевање мозга крвљу богатом кисеоником – смртоносно је здравствено стање. Дакле, проналажење начина да смањите ризик ће вам дати шансу за дуг, здрав живот.

лопта касандрија карлсон луцил

Веза између белог производа и нижег ризика од можданог удара

Према студији објављеној у Јоурнал Америцан Хеарт Ассоциатион (АХА Јоурнал) , светле боје нашег воћа и поврћа одражавају присуство биљних једињења богатих антиоксидансима. Они укључују каротеноиде, антоцијанидине (врста флавоноида) и друге флавоноиде. Каротеноиди чине жута, наранџаста и црвена пигменти, док антоцијанини испуштају љубичаста, плава и црвена нијансе. Међутим, неки флавоноиди су бледо жуте или безбојне . Као резултат тога, светло жуто или бело воће и поврће често има исто толико антиоксиданата и хранљивих материја као и шарени производи.

Имајући ово на уму, истраживачки тим који стоји иза АХА Јоурнал студија је желела да зна које воће и поврће, на основу боје, најбоље може да смањи ризик од можданог удара. Истрага је обухватила преко 20.000 учесника између 20 и 65 година. Нико од њих није имао кардиоваскуларне болести на почетку студије. Сви учесници су испунили упитник о храни који је питао колико често једу преко 170 различитих намирница. Одатле су истраживачи утврдили колико је сваки учесник појео воћа и поврћа и колико сваке боје.

Тим је поделио воће и поврће у четири групе боја: зелену, наранџасту и жуту, црвену и љубичасту и белу. Бели производи су укључивали бели лук, празилук, лук, јабуке, крушке, сок од јабуке, сос од јабуке, банану, карфиол и краставац.

Истраживачи су се побринули да узму у обзир факторе који би могли да искриве податке, као што су употреба цигарета, унос алкохола, ниво образовања и физичка активност. Након што су пратили учеснике 10 година, сазнали су да зелено, наранџасто, жуто, црвено и љубичасто воће и поврће није повезано са мањим ризиком од можданог удара. Међутим, бело поврће и воће смањило је ризик за 9 одсто. Ово можда не изгледа много, али је и даље значајно. То сугерише да одређени хранљиви састојци у том воћу и поврћу играју важну улогу у кардиоваскуларном здрављу.

Моћ белог поврћа и воћа

Зашто би бело воће и поврће могло помоћи у смањењу ризика од можданог удара? Прво, они су богати дијеталним влакнима. Исхрана богата влакнима може помоћи у снижавању крвног притиска и смањењу нивоа лошег ЛДЛ холестерола у крви, као што је објашњено у додатном истраживању АХА Јоурнал .

Додатно, јабуке, бели лук, лук , празилука , банане , карфиол , и краставац сви садрже кверцетин. Кверцетин је флавонол са снажним антиоксидативним својствима која могу смањити упале и ојачати имунитет . Плус, студија из Јоурнал оф Нутритион открили да кверцетин може смањити крвни притисак код људи који имају хипертензију. Иако крушке имају само малу количину кверцетина, оне јесу богата антоцијанима , што такође може смањити ЛДЛ холестерол.

употреба дроге за одмор на Биллие

Ако желите да смањите ризик од можданог удара, додавање више белог воћа и поврћа вашој исхрани не може да шкоди! Тхе ШТА? препоручује јести четири порције воћа и пет порција поврћа дневно. Ако је само једна дневна порција беле боје, можете учинити свет добро за своје кардиоваскуларно здравље.