У хит телевизијској емисији постоји шала Тед Ласо где лик Џејсона Судеикиса, тренера америчког фудбала који је пребачен у Лондон, одлучно одбија честе шољице чаја које му се нуде. Називајући чај отпадном водом, и ужасно, он је збуњен зашто га Британци толико воле. Као бивши мрзилац чаја, могу да идентификујем - али према истраживачима, сви би требало да сипамо себи свеже скувану шољу сваког дана.
Мицхаел Доуглас супруга година
Испијање шољице дневно, како је зову Британци, може смањити ризик од развоја деменције за 50 одсто, студија објављена у Часопис за исхрану, здравље и старење каже у 2016. И за људе који носе ген који их ставља у већи ризик од Алцхајмерове болести ( АПОЕ е4 ген ), уживање у напитку је још важније: дневна конзумација чаја могла би смањити њихов ризик од когнитивног пада до 86 процената.
Разлог? Чини се да биоактивна једињења у листовима чаја - катехини, теафлавини, теарубигини и Л-теанин, да споменемо само неке - имају антиинфламаторна својства и антиоксиданте који помажу у заштити нашег мозга од васкуларног оштећења и неуродегенерације.
Научници су спровели своје истраживање користећи податке од 957 учесника студије из Кине (још једна култура која воли чај). Испитаници, старији од 55 година, који су свакодневно пили зелени, црни и оолонг чај, били су изложени мањем ризику од деменције и Алцхајмерове болести, што је навело главног аутора студије, Фенг Леија, да изда изјаву у којој позива људе да пију више чај.
Чај је једно од најшире конзумираних пића на свету, рекао је Леи, који је доцент на Одсеку за психолошку медицину на медицинском факултету Ионг Лоо Лин Националног универзитета у Сингапуру (НУС). Подаци из наше студије сугеришу да једноставна и јефтина мера начина живота, као што је свакодневно испијање чаја, може смањити ризик особе од развоја неурокогнитивних поремећаја у касној животној доби.
Томми из осам је довољан
Деменција, која погађа више од 55 милиона људи широм света, је у порасту. Светска здравствена организација (СЗО) каже да се очекује да ће број људи који пате од деменције достићи 78 милиона у наредној деценији - а до 2050. године могао би нагло порасти на 139 милиона.
Да ли би спречавање деменције и Алцхајмерове болести заиста било једноставно као испијање чаја? Наше разумевање детаљних биолошких механизама [иза заштитног ефекта чаја] је и даље веома ограничено, тако да нам је потребно више истраживања да бисмо пронашли коначне одговоре, рекао је Леи. Ипак, чини се да вреди покушати - поготово зато што је чај лако доступан, јефтин и (упркос мишљењу Теда Ласа) може бити прилично укусан!
Нисте љубитељ чаја? Ево како сам то схватио: Пронађите чај са укусом (као Тазоов органски чај, 5,60 долара са иХерб.цом ) и додајте мало бадемовог млека заједно са издашним стиском меда. Воила, имаш десерт! (Бонус: То је и нискокалорична посластица.)
Како год да узмете чај, учење да волите овај популарни напитак може бити једна од најбољих ствари које можете да урадите како бисте одржали мозак оштрим док старите.