Цртани колач: Професионални пекари о томе како направити модеран десерт који је *скоро* превише сладак да би био стваран — 2025

Зашто храна у цртаним филмовима изгледа тако укусно? Нешто у њиховим јарким бојама и димензијама које пркосе законима стварности само их чини неодољивим. Иако не можемо да узмемо храну одмах из цртаних филмова (још), прављење торте из цртаних филмова је следећи најбољи корак.

Торте из цртаних филмова имају живе боје оцртане дебелим црним кабловима који стварају оптичку илузију да је десерт заправо раван, као да је право из 2Д стрипа или дечијег цртаног филма. Торте из цртаних филмова су постале популарне на друштвеним мрежама не само због начина на који варају око, већ и због тога што позитивно утичу на наше расположење.

Студија у Часопис за позитивну психологију открили да нам редовне креативне активности попут печења (у овом случају и дизајнирања и додавања уметничких украса) могу помоћи осећате се опуштеније и срећније у нашем свакодневном животу. Осим тога, показало се да једноставно гледање у светле боје или слатке ствари - попут торте из цртаног филма - покреће ослобађање хормон доброг осећаја допамин . Дакле, било да сте пекар или посматрач, добијате слатко.

Зато смо сакупили колекцију дивних цртаних фотографија торти и питали професионалну торту за њене најбоље савете о томе како да украсите своју. Најбољи део (осим што га једете наравно) је то што је лакше него што мислите ... усудимо се да кажемо, то је комад торте!

Љубазношћу Веллицхор.Бакери/Инстаграм

Шта је торта из цртаног филма или стрип торта?

Торта из цртаног филма, позната и као комична торта, је печена торта, обично са два или више слојева, која је украшена да изгледа дводимензионално као руком нацртани цртани филм. Требало би да изгледа као равна слика док је не исечете. Неки пекари стварају овај 2Д ефекат користећи фондант, густу, савитљиву шећерну пасту умотану у листове, али можете користити и глазуру од путера у малом прсту.

фотографије места убистава славних личности

12 чудних идеја за торту из цртаних филмова

1. Нарежите торту из цртаног филма

Љубазношћу СилсСвеетБакес/Инстаграм

2. Мини торта из цртаног филма

Љубазношћу КекАндЦо/Инстаграм

3. Колач из цртаног филма открива пол

Љубазношћу Мусцаке.ом/Инстаграм

4. Црно-бела торта из цртаних филмова

Љубазношћу ДулцесМарции/Инстаграм

5. Цртани колачић

Љубазношћу Рангинкамоон/Инстаграм

6. Декорисање једне кришке

Љубазношћу МариЦостаЦаке/Инстаграм

7. Торте у облику срца

Љубазношћу ХееиаЦаке_/Инстаграм

8. Тематска торта из цртаних филмова

Љубазношћу МариЦостаЦаке/Инстаграм

9. Квадратна стрип торта

Љубазношћу Тигга_Мац/Инстаграма

10. Празничне декорације

Љубазношћу ИренеЦакеДесигн/Инстаграм

Како направити своју торту из цртаног филма

Уметност прављења колача из цртаних филмова, колача са стриповима или колача са '2Д ефектима' постаје све популарнија у заједници пекара, каже Норах Цларк , професионални посластичар и креатор Укусна укусна храна . Кључно је да користите перцепцију боје, облика и дубине како бисте створили илузију равности.

Ево, Цларков водич о томе како направити торту из цртаног филма код куће:

је Ричард Томас још увек жив

Изаберите дизајн: Почните са једноставним дизајном са чистим линијама и светлим, јасним бојама. То може бити округла торта, четвртаста торта, једна огромна кришка торте или нешто још чудније попут срца (идеје потражите изнад или погледајте ове 60+ цртаних дизајна торти ).

Испеците и поравнајте торту: Било који рецепт ће одговарати, али површина треба да буде што равнија да би се одржао 2Д изглед. (У малом? Кликните на наш омиљени рецепт за торту од три састојка!) Нанесите основну глазуру: Нанесите танак слој основне глазуре (често беле или светле боје) преко торте, пазећи да не пореметите изрезбарени обрис. Користите глазура од путера , што је идеално за своју мазивост. Ово је познато као премаз за мрвице, који запечати мрвице пре завршног премаза фондантом или путер кремом.

У овом тренутку, време је да украсите своју торту из цртаног филма — фондант је једноставније обликовати у глатке дизајне, али можете користити и крему од путера у боји ако је то оно што имате при руци. Ево како да украсите на оба начина:

Како украсити фонданом

Фондант цртани колачиРубен Даллакиан

Сакупите фондант у бојама које су вам потребне, плус црни за обрисе:Можете га купити или ( Купите од Валмарта, 6,20 долара ) или направи код куће . Развијте га равно: Разваљајте велики лист вашег фондана основне боје на ¼-⅛ дебљине како бисте били сигурни да је довољно танак да се равномерно превуче преко торте, али довољно дебео да се не поцепа. (Ако имате проблема да вам се фондант лепи за руке, поспите мало кукурузног скроба по рукама и на површини фондана .) Покријте торту и загладите:Пажљиво превуците темељни фондант преко торте, изглађујући све наборе и мехуриће ваздуха док идете, тако да се глатко притисне уз торту. Користите оштар нож да одсечете вишак у подножју. Направите обрисе и облике:Извуците шаблоне од пергаментног папира за преостале облике (попут горњег дела који изгледа као капље или пруга које изгледају као слојеви колача). Користите те шаблоне да исечете своје облике, премажите полеђину облика водом да бисте их залепили за торту прекривену фондантом. Оутлине:Разваљајте дугачке, танке цилиндре црног фонданта које ћете користити као обрисе. Користите танке црне линије фондана дуж спољних ивица и било којих других облика на торти и причврстите их са мало воде да бисте јој дали 2Д изглед.

Погледајте видео испод од Рацхел'с Енцхантинг Цакес за визуелни корак по корак украшавања цртане торте фонданом:

Како украсити путер кремом

Цртани колач са путер кремомСуранги Рувани Пеарл/Схуттерстоцк

Припремите и обојите глазуру: Подијелите глазуру у серије и обојите сваку серију посебно бојом за храну како бисте одговарали бојама у вашем дизајну. Скицирајте и резбарите: Нацртајте своје елементе дизајна (као што су капље на горњем слоју или пругасти слојеви који ће ићи око бочних страна) на комад пергамент папира исеченог на величину ваше торте. Користите нож да нацртате дизајн на слоју мрвица. Глазура у боји цеви: Користећи кесу и мали округли врх, попуните свој дизајн глазуром у боји пратећи вашу скицу. Поравнајте глазуру: Овај корак је кључан за постизање 2Д ефекта. Користите малу офсет лопатицу или полеђину кашике да изравнате глазуру. Циљ је да се границе између боја помешају довољно да изгледају беспрекорно, али да задрже своју индивидуалност — као у цртаном филму. Нацрт и детаљи: Користите црну глазуру да оцртате свој дизајн. Овај део је кључан, јер дебеле црне линије дају торти класични 2Д цртани изглед. Да бисте обезбедили прецизне линије и што реалистичнији изглед, ставите црни путер крему у кесу опремљену малим, округлим врхом. Поравнајте све ивице вашег дизајна. У реду је ако се линија прекине, ово помаже да изгледа ручно нацртано.

За визуелни приказ торте из цртаног филма која оживљава са путер кремом, погледајте ИоуТубе видео испод од Емили Фриенд , творац Бритисх Гирл Бакес .

Професионални савети за торту из цртаних филмова

Пре него што кренете на путовање са тортом из цртаних филмова, морате имати на уму неколико важних ствари:

1. Након што испечете торту, пустите да се потпуно охлади пре него што нанесете глазуру или фондант. Топла торта ће бити превише мекана и склона кидању током украшавања. Такође, ако вам је торта превише врућа, глазура ће се отопити и побећи, уништавајући чист, цртани ефекат. Пријатељ препоручује да замрзнете торту на око 15 минута између корака како бисте били сигурни да су торта и глазура довољно чврсти.
2. Уверите се да имате много времена да постигнете изглед, јер вам је потребна мирна рука и стрпљење да направите торту из цртаног филма. Прецизност је неопходна за одржавање чистих линија 2Д слике, каже Кларк. И буди стрпљив. Пожуривање процеса може довести до грешака и може покварити раван изглед који тражите.

Торте из цртаних филмова су запањујуће и чудне – хоћете ли се окушати у овој јединственој посластици? Ако јесте, поставите своје фотографије на Инстаграм и означите нас @вомансворлдмаг па да видимо!

Степхен Кинг Хоусе Ловелл Маине

---

За више супер слатких идеја за десерт, читајте даље!

Ови Мојито колачи су тако добри да су као забава у устима - и не могу бити лакши за направити!

Колач од сира на штапићу је наш нови омиљени тренд десерта — тајне како да то урадите како треба

Рецепт за колаче од лептира од кокоса Доли Партон је управо оно што бисте очекивали - слаткоћа и љубав у сваком залогају

Женски свет има за циљ да представи само најбоље производе и услуге. Ажурирамо када је то могуће, али понуде истичу и цене могу да се промене. Ако нешто купите преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Питања? Обратите нам се на схоп@вомансворлд.цом .